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12.10.2015rss_feed

Fleischverbrauch in Deutschland stabil

Auszug aus dem Artikel Fleischverbrauch in Deutschland stabil aus der Vieh und Fleisch Handelszeitung vom 10.10.2015, Seite 1, Nummer 41:

Bonn (vfz/age) - Das vegetarische Essen in Deutschland boomt; doch scheinen die Bundesbürger deswegen dem Fleisch nicht abzuschwören.

Wie die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mitteilte, verzehrte jeder Bürger in Deutschland im vergangenen Jahr durchschnittlich 60,3 kg Fleisch; das war ebenso viel wie 2013. Seit Jahren pendelt der Fleischverbrauch um die Marke von 60 kg, allein 2011 war mit 62,8 kg ein Ausreißer nach oben.