Die Wursthersteller in Deutschland stehen seit Jahren unter Druck und Unternehmen gerieten zunehmend durch den hohen Wettbewerbsdruck, steigende Anforderungen, Kostenstrukturen und den Rohstoffbezug in Bedrängnis. Nachdem der Fleischverarbeiter Dieter Hein im niedersächsischen Hasbergen im Oktober vergangenen Jahres in die Insolvenz gerutscht war, steht nun fest, wie es an dem Standort bei Osnabrück weitergehen soll: Das Traditionsunternehmen wird Teil der Goldschmaus Gruppe.
Sachsen ist wieder frei von Afrikanischer Schweinepest (ASP). Am heutigen 5. Februar 2026 liegt die Feststellung des letzten ASP-Falls bei einem Frischling im Landkreis Bautzen genau ein Jahr zurück. Damit ist in Sachsen kein Fall mehr aktiv. Die ASP gilt damit als erfolgreich getilgt. Das Sozialministerium wird noch in diesem Monat bei der EU-Kommission die Aufhebung der Sperrzone im Landkreis Bautzen beantragen.
Details zu neuen ITW-Programmen „Frischluftstall“ und „Auslauf“ veröffentlicht
Die Initiative Tierwohl (ITW) führt zwei neue Programme für die Schweinemast in höheren Haltungsstufen ein. So werden nun neben der bekannten Stufe "ITW Stall plus Platz" die Stufen "Frischluftstall" und "Auslauf" dazu kommen. Details zu den Kriterien und zur Umsetzung sind jetzt auf der Seite der ITW veröffentlicht.
Jetzt mitmachen! Umfrage zur Zufriedenheit mit dem Schlachtschweinevermarkter
In einer gemeinsamen Umfrage von ISN und Erzeugerring Westfalen möchten wir den Blick ganz gezielt auf die Schlachtschweinevermarkter richten. Wir möchten von Ihnen wissen, was gut oder auch weniger gut läuft oder wo ggf. der Schuh bei der Schlachtschweinevermarktung drückt.
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