18.07.2024

Treffen von Verbänden „Wirtschaftsforum“

Auf Anregung der VzF GmbH trifft sich seit Mai 2024 eine Gruppe von Organisationen und Verbänden zur Meinungsbildung und Meinungsfindung in der Schweinebranche. Eingeladene und Teilnehmer sind sowohl die Geschäftsführer als auch die Vorsitzenden und stellvertretenden Vorsitzenden der Organisationen VEZG, BRS, LNS und VzF GmbH. Die Moderation und die Einladung für dieses Wirtschaftsforum übernimmt zukünftig die VEZG, Herr Frieß und Herr Dr. Hortmann-Scholten.

22.04.2024

Pressemeldung zur Erweiterung der VEZG Preisempfehlung für Schlachtrinder um die HF3 ab dem 06.05.2024

Seit dem 24.07.1995 veröffentlicht die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch e. V. (VEZG) eine Preisempfehlung für Schlachtrinder.

Seit Jahresbeginn 2024 nimmt seitens des Lebensmitteleinzelhandels die Rindfleischnachfrage aus der Haltungsform 3 (HF3), insbesondere in Nordwestdeutschland, spürbar zu.

24.01.2024

Pressemeldung zur Einstellung der VEZG-Preisempfehlung für Schlachtrinder am Donnerstag

Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) führt seit dem Jahr 1995 eine Preisfeststellung für Schlachtrinder durch, welche zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. Bislang wurden die Schlachtrinderpreise regelmäßig zweimal in der Woche, am Montag und am Donnerstag, ermittelt und veröffentlicht. Da die VEZG-Preisfesttellung am Donnestag in der Regel die Marktpreise des vorangegangenen montags bestätigt hat, sind die Gremien der VEZG zu dem Entschluss gekommen, die regelmäßige Preisermittlung für Schlachtrinder am Donnerstag einzustellen.

12.01.2023

Pressemitteilung zur Ferkelpreisempfehlung

Anpassung der Preisgestaltung bei der Bezahlung von Ferkeln mit abweichenden Gewichten über 25 Kilogramm

13.01.2021

Tierschutzgesetz: Ferkelnotierungen werden angepasst

Der Beirat der Ab-Hofpreisnotierung der Landwirtschaftskammer (LWK) sowie die AG Ferkelvermarktung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) haben in ihrer jüngsten Sitzung besprochen wie die Ferkel Nordwest Notierung der LWK NRW und Niedersachsen und die Preisempfehlung der VEZG nach dem Ende der Übergangsfrist zum deutschen Tierschutzgesetz an die neue Vermarktungssituation angepasst werden soll.

22.12.2020

Pressemeldung

Preiserhöhungen kommen nicht bei Schweinehaltern an

Kürzlich hat LIDL 10 Schweinefleischprodukte in den Verkaufsstellen im Preis angehoben
und mit der Zusage verbunden, den Mehrerlös an die Landwirtschaft auszuschütten. Bis zum
heutigen Tag ist das Geld noch nicht auf den Höfen angekommen. Kalkulationen der
Schlachthöfe haben ergeben, dass die Zusatzeinnahmen durch diese insoliert durchgeführte
Aktion so gering sind, dass man dies nicht über einen höheren Erzeugerpreis oder Notierung
abbilden könne.

18.08.2020

VEZG Mitgliederversammlung 2020

Die VEZG hat unter den aktuell geltenden beonderen Umständen die Mitgliederversammlung und Geschäftsführertagung vom 12.-13. August 2020 im LBZ Echem abgehalten. Der Vorsitzende Matthias Frieß konnte einen Teil der Mitglieder direkt vor Ort und den anderen Teil per Videoübertragung begrüßen. Ein Höhepunkt der Mitgliederversammlung war die Verabschiedung von Hans Auer, ehem. Geschäftsführer Vion Landshut und Heinrich Krieger, ehem. Geschäftsführer der Erzeugergemeinschaft für Qualitätsvieh im Oldenburger Münsterland eG durch den Vorsitzenden der VEZG Matthias Frieß.

06.05.2020

Pressemeldung-Preisempfehlung für Schlachtsauen bis zum 3. Juni 2020 ausgesetzt

Aufgrund der nach wie vor europaweit bestehenden Kontaktbeschränkungen stockt der Fleischabsatz auf ganzer Linie. Durch die Schließungen von Hotels, Restaurants und Kantinen sowie die Absage von Maifesten und Feierlichkeiten hat sich ein Angebotsstau ergeben, von dem vor allen Dingen Verarbeitungsartikel betroffen sind. Hiervon ist der Sauenfleischabsatz massiv betroffen. Marktbeobachter sprechen diesbezüglich aber von einer deutlich überzogenen Preissenkung der maßgeblichen Sauenschlachter. Die von der VEZG beobachtete Marktpreisspanne ist momentan so groß, dass kein mittlerer Erzeugerpreis festgestellt werden kann. Normalerweise ist der Monat Mai durch die Vielzahl der Volksfeste und Feiertage einer der absatzstärksten Perioden im Schweinefleischgeschäft.

02.04.2020

Zusatzkosten von Tierwohlmaßnahmen auf Erzeugerstufe

Seit dem 01.04.2019 kennzeichnet der deutsche Lebensmittelhandel die Haltungsform von Fleischerzeugnissen einheitlich. Primäres Ziel ist mit der Hilfe des 4-stufigen Labels den Verbraucher über die Haltungsformen der Tierhaltung aufzuklären und ihn in die Verantwortung beim Einkauf einzubeziehen. Die Haltungsform 2 wird im nächsten Jahr im deutschen Lebensmittelhandel auch im Schweinefleischbereich eine große Bedeutung einnehmen.

26.03.2020

Ab 2021 werden Ferkelnotierungen angepasst

Die Gremien der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) sowie der Fachbeirat der Landwirtschaftskammern Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen haben kürzlich über die Anpassung der Preisnotierung nach dem Ende der betäubungslosen Ferkelkastration ab dem 01. Januar 2021 entschieden.